Chocolat Empreinte 100 Côte d'Ivoire

2,5Kg
Sachet refermable

Chocolat Empreinte 100 Côte d'Ivoire

2,5Kg
Sachet refermable

Une pure pâte de cacao origine Côte d’Ivoire, issue de notre Sélection Cacao Frais. Un concept exclusif, qui confère aux chocolats CÉMOI un cacao ivoirien de qualité supérieure. Les fèves de la Sélection Cacao Frais sont choisies avec soin par les producteurs partenaires. Elles sont livrées fraîches, le jour de leur écabossage, dans les centres CÉMOI.

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Conditionnement : Sachet refermable 2,5 kg

Spidermap

Courbe de tempérage

  

Cacao : 100%

Température de fonte : 50 / 55 °C

Avis

Les idées recettes