Ce chocolat blanc pur beurre de cacao présente un bon équilibre entre des notes lactées et une pointe de vanille. Il apportera la touche de plaisir gourmand aux créations culinaires, de la plus simple à la plus sophistiquée.
Chocolat de couverture blanc 30%
Conditionnement Palets : conditionnement de 5kg et 10kg
Palets Cabosses Cémoi
Conditionnement Pain : Carton – 10 x 2.5 kg
Fluidité : 4/5
Matière grasse : 36%