Succession 72%

Couvertures Nos chocolats pour les professionnels

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Un chocolat combinant puissance et subtilité avec des touches de cacao fin et des arrières notes de fruits jaunes. Son amertume ainsi que ses notes épicées et boisées font de cette recette un grand chocolat dans la plus pure tradition de la qualité française.

Les + produits

Caractéristiques

Qualités organoleptiques

Puissant

Cacaoté

Notes boisées

Caractéristiques techniques

Fluidité :
DLUO : 24 mois

Utilisation

Ressources

Recettes pas-à-pas réalisées par nos chefs partenaires
Supports de communication téléchargeables

Créons ensemble

Recette associée au produit

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