Journée chocolatée avec CÉMOI

Ce mardi 27 février 2018, CÉMOI a eu l’honneur de recevoir des commerciaux de chez MÉTRO Cash&Carry France pour une journée découverte chocolatée avec, Olivier Bajard, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, ambassadeur des produits Empreinte et Succession de la gamme Gourmet CÉMOI.

Tout le monde a mis la main à la pâte et a pu découvrir tous les arômes des chocolats Empreinte et Succession. La gamme Empreinte a su impressionner de par sa teneur en cacao et ses différentes notes en fonction de ses origines: Côte d’Ivoire, Equateur et République Dominicaine.

Sous la supervision d’Olivier Bajard, les équipes ont pu repartir avec leurs créations, d’un cake chocolaté à des mendiants gourmands avec noix et fruits secs.

Merci beaucoup à l’équipe Métro Cash&Carry France d’avoir partagé cet instant chocolaté avec CÉMOI et à M. Bajard de nous avoir reçu dans son école internationale de Pâtisserie.