Chocolat noir de couverture Succession 68%

Couvertures Nos chocolats pour les professionnels

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Chocolat noir de couverture Succession 68%

Une couverture chocolat noir 68% de cacao qui se distingue par des notes grillées et fruitées typiques du terroir dont elle est issue. Les notes chaudes légèrement boisées et épicées viennent souligner un équilibre rare où force et rondeur aromatiques se complètent brillamment.

Les + produits

Caractéristiques

Qualités organoleptiques

Subtil

Grillé

Notes fruitées

Caractéristiques techniques

Fluidité :
DLUO : 24 mois

Utilisation

Ressources

Recettes pas-à-pas réalisées par nos chefs partenaires
Supports de communication téléchargeables

Créons ensemble

Recette associée au produit

Chocolat noir de couverture Succession 68%

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