Chocolat au lait de couverture Tradition 35%
Couvertures Nos chocolats pour les professionnels
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Chocolat au lait de couverture Tradition 35%
Ce chocolat au lait 35% de cacao est marqué par sa saveur lactée et sa pointe de vanille. Il est parfait pour la réalisation de vos entremets ou moulages.
Les + produits
Caractéristiques
Qualités organoleptiques
Equilibré
Caractéristiques techniques
- Fluidité :
- DLUO : 18 mois
Utilisation
Ressources
- Recettes pas-à-pas réalisées par nos chefs partenaires
- Supports de communication téléchargeables