Chocolat blanc Tradition 30%
Couvertures Nos chocolats pour les professionnels
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Chocolat blanc Tradition 30%
Ce chocolat blanc pur beurre de cacao présente un bon équilibre entre des notes lactées et une pointe de vanille.
Il apportera la touche de plaisir gourmand aux créations culinaires, de la plus simple à la plus sophistiquée.
Les + produits
Caractéristiques
Qualités organoleptiques
Vanillé
Caractéristiques techniques
- Fluidité :
- DLUO : 18 mois
Utilisation
Ressources
- Recettes pas-à-pas réalisées par nos chefs partenaires
- Supports de communication téléchargeables