Bâtons Boulangers 44%

Bâtons Boulangers 44%

Pensés pour les professionnels de la boulangerie, nos bâtons boulangers Cémoi Pro sont fabriqués en Normandie, à partir de chocolat pur beurre de cacao et d'arômes 100 % naturels. Ils offrent une fusion parfaite entre fondant, intensité chocolatée et tenue à la cuisson.

Que vous recherchiez un bâton léger pour viennoiseries fines ou un format plus généreux pour des créations gourmandes, la gamme Cémoi Pro vous garantit qualité, régularité et performance à  chaque utilisation.


Disponible en : bâton court - 8 cm - 5,3 g - 300 bâtons - 1,6 kg

 

Les + produits

Caractéristiques

Qualités organoleptiques

Tenue optimale à  la cuisson

Caractéristiques techniques

  • Cacao : 40%

Utilisation

Parfaits pour vos pains au chocolat, croissants garnis ou créations maison.

Ressources

  • Supports de communication téléchargeables