Chocolat blanc Succession 31%
Couvertures Nos chocolats pour les professionnels
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Chocolat blanc Succession 31%
Ce chocolat blanc pur beurre de cacao présente d’intenses notes lactées et crémeuses qui en font un chocolat tout en rondeur. Sa belle couleur blanche nacrée en fait l’ingrédient indispensable de vos créations et décorations, et apporte de l’élégance à tous vos desserts.
Les + produits
Caractéristiques
Qualités organoleptiques
Généreux
Doux
Notes lactées
Caractéristiques techniques
- Fluidité :
- DLUO : 18 mois
Utilisation
Ressources
- Recettes pas-à-pas réalisées par nos chefs partenaires
- Supports de communication téléchargeables