Chocolat noir de couverture Tradition 50%

Couvertures Nos chocolats pour les professionnels

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Chocolat noir de couverture Tradition 50%

Ces palets cabosses noir 50% de cacao ont été développés spécifiquement pour l'incorporation dans les mousses, ganaches et autres crèmes chocolatées. Ce chocolat au goût intense de cacao est subtilement soutenu par des notes grillées et boisées.

Les + produits

Caractéristiques

Qualités organoleptiques

Doux

Caractéristiques techniques

Fluidité :
DLUO : 24 mois

Utilisation

Ressources

Recettes pas-à-pas réalisées par nos chefs partenaires
Supports de communication téléchargeables

Créons ensemble

Recette associée au produit

Chocolat noir de couverture Tradition 50%

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Recette associée au produit

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