Coeur fondant

Faire fondre le Chocolat noir Tradition 44 %. Pendant ce temps, travailler le beurre ramolli avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs progressivement, puis, incorporer la farine. Verser le chocolat fondu et mélanger. Répartir la préparation dans 6 ramequins chemisés et réserver au congélateur durant 1 h. Préchauffer le four à 150 °C. Sortir les ramequins du  congélateur et les mettre dans le four durant 20 min.