Cookies pistache

Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre ramolli. Ajouter les oeufs, la pâte de vanille, la pâte de pistaches et bien mélanger le tout. Incorporer petit à petit la farine, le sel et la levure chimique. Ajouter les pépites de chocolat Tradition 50 % et les pistaches hachées. Mélanger l’ensemble. Graisser des cercles à tarte disposer sur une plaque à four et pocher le mélange dans les cercles. Faire cuire au four 10 à 12 minutes. Lorsque les cookies sont bien dorés sur les bords, les sortir du four et pocher du Praliné Cémoi Pro à l’intérieur, les laisser refroidir sur une grille.