Une gamme complète
adaptée à vos besoins
Tous nos produits sont conçus pour s’intégrer facilement dans vos lignes de production, quel que soit votre secteur : biscuiterie, confiserie, glacerie, produits laitiers, nutrition, snacking ou encore nutrition sportive.
Les chocolats et inclusions
Les spécialités
Expertise technique
Un accompagnement
personnalisé
Au-delà de la fourniture de produits, CÉMOI Industrie vous apporte un soutien technique et un accompagnement sur-mesure : formulation adaptée à votre cahier des charges, optimisation des process de fabrication, conseil en innovation et développement produit et assistance qualité et réglementaire.
Nos équipes expérimentées travaillent en étroite collaboration avec vos services R&D et production, afin d’intégrer parfaitement le chocolat dans vos recettes et garantir des performances constantes.
Une filière intégrée pour garantir
qualité et traçabilité
Grâce à notre maîtrise complète de la filière cacao, de l’approvisionnement responsable auprès des producteurs jusqu’à la fabrication, nous assurons une traçabilité totale et un contrôle rigoureux de la qualité. Nous privilégions des pratiques durables, en intégrant des fèves issues de filières certifiées, conventionnelles ou biologiques.
Optimisez vos recettes chocolatées
et gagnez en performance, tout en
maîtrisant vos exigences de qualité
et de traçabilité.
Pourquoi choisir Cémoi industrie ?
Un partenaire de confiance
avec plus de 200 ans
d’expérience
Une capacité industrielle agile et innovante
Une offre flexible,
adaptée à toutes tailles d’industriels
Un engagement fort
en matière de qualité, sécurité alimentaire et développement durable